Carmen Pérez-Dolz Riba nació en 1920 en El Espinar, Segovia. Estudió Bellas Artes en Barcelona.
Impartió docencia (Estampación textil) en la Escuela de Artes y Oficios Artísticos de Barcelona entre los años 1946 y 1986. Siguiendo la afición por el "batik" de su padre, ha realizado diversas obras.
Se casó con Rolf Oechsle en 1953 y tiene 4 hijos.
Pertenece al movimiento religioso de la Renovación Carismática Católica, en el que permanece activa.
Como todos los hijos de F. Pérez-Dolz, ha heredado su sensibilidad por las artes. Su afición por la poesía la han llevado a escribir poemas y versos monosilábicos en idioma catalán.
Asimismo, su interés por el idioma alemán la han llevado a confeccionar, junto con su marido, un curioso "diccionario" de términos similares en los idiomas alemán, español y catalán.
CURIOSIDAD IDIOMÁTICA ALEMAN-ESPAÑOL-CATALÁN
También ha escrito pequeños relatos sobre su infancia en Cambrils, que se encuentran a continuación:
RECORDS DE CAMBRILS
LES COLLITES
LA RODANXA
EL JOC DELS COLORS